5月20日上午,合肥市委副书记路军带队督导我校食品安全工作,市市场监管局、市教育局、新站高新区党工委及区市场监管局相关负责同志陪同调研,我校党委副书记、校长许钒陪同检查。
路军一行深入少荃湖校区学生食堂,实地检查食堂功能区域设计与流程布局、设备设施管理、环境卫生以及食品加工、烹调、售卖、餐具消毒、留样过程,细致了解学校食品安全主体责任落实、食品原料质量管控、餐具消毒、食品留样等工作情况。



路军对我校在食堂食品安全主体责任监督管理方面的工作成效给予了高度认可,对学校食堂采用智能晨检仪、智能留样称等信息化建设的创新举措给予了充分肯定。他强调,学校要加强食材采购追溯、食品留样规范等关键环节的安全管理,坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,严防严控食品安全风险隐患。(李国强/文 刘明明/图 颜贵明/审核)