为促进中外文化交流，讲好中医药的国际传播故事，日前，人文与国际教育交流学院联合针灸推拿学院举办“知春意 食春鲜”留学生春菜文化体验活动，这也是学校打造“节气厨房”留学生育人品牌的探索。

来自10多个国家的30余名留学生与老师们共同体验了一场春味与文化交织的盛宴。人文与国际教育交流学院副院长昂文平、针灸推拿学院副院长吴子建及有关老师参加了活动。

春菜入馔，感知时令智慧。活动以“立春”民俗讲堂拉开序幕。人文与国际教育交流学院陈薇薇、董一帆老师亲自示范，通过双语讲解，配合清香的荠菜等十余种春季时令食材展示，向留学生们阐释了“咬春”“食春”习俗中蕴含的“天人合一”传统哲学。摩洛哥留学生迈瑞亚一边品尝着碧绿的青团，一边感叹：“中国人吃的不只是食物，更是对大自然的敬意。”

手作体验，解码东方味道。在厨艺工坊环节，留学生在老师的指导下学习制作艾草肉丸，并用手机记录下自己的“首秀”。来自阿尔及利亚的常健安同学将制作视频实时分享给家乡亲人，收获满满的鼓励。

饮食是最生动的文化教科书。本学期，学校还将推出端午香粽、中秋月饼等系列传统文化体验，以美食和中医药文化为媒介，让留学生在烟火气中读懂中国，持续构建文明交流互鉴的校园文化。（魏子琦/文图 叶兰兰/审核）