11月29日，由安徽省教育厅主办，安徽师范大学、安徽省普通本科高校食品与工程类专业合作委员会承办，三只松鼠股份有限公司协办的“三只松鼠”杯2020年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在芜湖举办。我校药学院申报的参赛项目荣获大赛三等奖3项，优秀奖1项。

本次大赛分新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）三个类别进行。我校决赛申报了三个新产品研发项目和一个产品创意类项目：《茶精0》（夏远鸿、唐玛瑞、董淑君、殷志强、杨尚青、郭正男，指导老师：解松子）、《“薏”“糯”千金》（张云龙、刘卢、薛雨成、吴晓、徐晓璇、汪梦瑶，指导老师：孙念霞）、《零距“梨”梨膏糖》（余冰冰、陈夏丽、王鹏宇、沈奇、张王威、何宇龙，指导老师：智楠楠、梁娟）、《线上线下联名联动营销》（张云龙、刘卢、薛雨成、吴晓、徐晓璇、汪梦瑶，指导老师：孙念霞）。决赛分样品实物展示、线上ppt汇报和评审专家提问三个环节进行。评审专家根据产品的创新性、科学性、实物产品情况及现场表现等进行综合打分，最终我校参赛项目《茶精0》、《零距“梨”梨膏糖》和《线上线下联名联动营销》项目荣获三等奖，《“薏”“糯”千金》项目获得优秀奖。

通过参与此项赛事，进一步营造我校食品质量与安全专业学子勇于创新、善于创新的学术氛围，激发了食品专业同学的创新创业意识，培育了广大学生创新意识和合作精神，激发创造潜能和学习热情。（何瑞曦/文图 吴达武/审核 尤志成/编发）